品名:优等八仙香

成份:茶叶

配料：凤凰单丛（枞）茶

级别：二级

重量:400g

生产日期:见包装上日期

保存方法:请置于清洁、乾燥、阴凉处

包装类型：盒装

原产地:中国大陆

制造商:潮州市吉云祥茶业有限公司

厂址：潮州市潮安区凤凰镇凤新村

产品介绍：

  八仙单丛茶，大家都听八仙过海各显神通。单丛茶原产地就是广东潮州，潮州有一座湘子桥，原名广济桥。古事因韩相子同其它众仙过海来到潮州韩江，看到潮州人过江时，受到江中锷鱼侵害，因此施点仙艺，筑造湘子桥。后人为了记念，起名湘子桥。潮州工夫茶是名扬世海，八仙单丛是潮州人民最喜欢茶，所以用茶记住韩湘子桥，所以起名为八仙单丛茶。

冲泡方法：

1、凤凰单丛的冲泡，讲究的是一个快，因为出汤快，所以洗茶要快，一般选用山泉水或者纯淨水比较好，然后泡茶选用盖碗比较好。

2、先用开水烫碗，然后投适量的茶，注入茶碗6到7成满的水量洗茶，然后快速刮去浮沫，再快速洗一遍茶，倒掉所有水分。

3、然后再注水冲泡茶汤，凤凰单纵出汤比较快，出汤后根据个人口味调适宜的茶色和味道，分离茶汤至茶杯，可以用盖碗滚动茶汤，每一泡最好把茶汤沥乾，以便下一泡茶味纯正。